De la graine au palais [es]

La rencontre “Desde la semilla, hasta el paladar” s’est déroulée à l’hôtel Sheraton de Quito le 24 avril et à l’hôtel Oro Verde de Guayaquil le 26 avril. Organisé par Euro Cámaras Ecuador, association regroupant les chambres binationales de commerce allemande, britannique espagnole, française et italienne ; avec l’appui de ProEcuador, l’Union européenne et FedExport, cet évènement a permis d’informer les entrepreneurs équatoriens sur le secteur national du chocolat. Lors d’une conférence, Franz Ríos a abordé les stratégies pour augmenter la compétitivité et l’amélioration des systèmes de production du chocolat. L’expert allemand Volker Lehman, a prononcé ensuite une conférence sur l’efficacité de la traçabilité du cacao, en se focalisant sur les marchés internationaux. Enfin, le maître chocolatier britannique Paul Wayne a donné une master classe.

La rencontre “Desde la semilla, hasta el paladar”.
La rencontre “Desde la semilla, hasta el paladar” s'est déroulée à l'hôtel Sheraton de Quito le 24 avril et à l'hôtel Oro Verde de Guayaquil le 26 avril.
La rencontre “Desde la semilla, hasta el paladar” s'est déroulée à l'hôtel Sheraton de Quito le 24 avril et à l'hôtel Oro Verde de Guayaquil le 26 avril.
La rencontre “Desde la semilla, hasta el paladar” s'est déroulée à l'hôtel Sheraton de Quito le 24 avril et à l'hôtel Oro Verde de Guayaquil le 26 avril.
La rencontre “Desde la semilla, hasta el paladar” s'est déroulée à l'hôtel Sheraton de Quito le 24 avril et à l'hôtel Oro Verde de Guayaquil le 26 avril.

Dernière modification : 03/05/2018

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