La "Semaine Paul BOCUSE" du 17 au 23 de novembre [es]

Lundi 17 novembre, l’Ambassadeur M.François Gauthier, a participé à l’inauguration de la Semaine Paul Bocuse, qui se tiendra du 17 au 21 novembre. Comme son nom l’indique, cette semaine rend hommage au célèbre chef français et réunira des chefs, producteurs locaux et étudiants autour des principes et valeurs de Paul Bocuse.
Principes fondamentaux : client, produit, travail en équipe, esprit d’entreprise
Valeurs : respect, partage, générosité et excellence

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L’institut Paul Bocuse et l’USFQ célèbrent le 10e anniversaire de l’Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance.

En 2004, l’Institut Bocuse a créé l’Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance, un réseau culinaire international qui promeut l’échange de connaissances et soutient la passion pour la gastronomie et l’hospitalité. Actuellement, plus de 14 écoles de 14 pays différents participent à cette alliance unique : l’Equateur (UFSQ), le Canada, le Chili, la Colombie, la Finlance, la France, la Grèce, le Japon, le Mexique, le Pérou, Singapour, l’Afrique du Sud, Taiwan et les Etats-Unis.

L’événement a également été l’occasion pour l’Ambassadeur de rappeler le lancement du concours "Goût de France" : http://www.ambafrance-ec.org/Gout-de-France-alla-vamos

Pour lire le discours de l’Ambassadeur :

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Dernière modification : 18/11/2014

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