Le cacao de Manabí reçoit le prix de qualité à Paris [es]

L’arôme fin du cacao des agriculteurs de la région de Calceta, canton de Bolívar, a été reconnu à Paris comme l’un des meilleurs au monde. Dans le cadre du Prix international du Cacao 2017, l’échantillon présenté par le groupe « Fortaleza del Valle » a été reconnu pour sa très grande qualité.

70% du cacao de Manabí est produit à Bolívar. Les membres de « Fortaleza del Valle » produisent 600 tonnes de cacao d’arôme fin par an. 70% de la production est vendue en Suisse et les 30% restants sont commercialisés en République tchèque, en Italie et aux États-Unis.

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Dernière modification : 07/12/2017

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